Οι Βρετανοί είχαν εδώ και καιρό μια ερωτική σχέση με τα μπισκότα.Είτε είναι καλυμμένα με σοκολάτα, είτε βουτηγμένα σε αποξηραμένη καρύδα είτε γεμισμένα με μαρμελάδα – δεν είμαστε φασαριόζοι!Γνωρίζατε ότι το Chocolate Digestive ψηφίστηκε ως το αγαπημένο μπισκότο της Βρετανίας νωρίτερα φέτος (προκάλεσε μεγάλη διαμάχη στο Twitter…);Ρίξτε μια ματιά στις υπόλοιπες ασήμαντες λεπτομέρειες για μπισκότα που είναι βέβαιο ότι θα σας βγάλουν το στόμα... Βρήκαμε ακόμη και μερικές νόστιμες συνταγές για μπισκότα για να τις δοκιμάσετε στο σπίτι, με πολλά γυάλινα βάζα για μπισκότα για να τα αποθηκεύσετε.
Η λέξη «μπισκότο» προέρχεται από την παλαιά γαλλική λέξη «bescuit», που προέρχεται από τις λατινικές λέξεις «bis» και «coquere» που μπορεί να μεταφραστεί κυριολεκτικά σε «μαγειρεμένο δύο φορές».Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μπισκότα ψήνονταν πρώτα σε παραδοσιακό φούρνο και στη συνέχεια ξαναψήνονταν στεγνώνοντας σε αργό φούρνο.
Ο Έλιοτ Άλεν, από το Broadstairs στο Κεντ, κατέκτησε παγκόσμιο ρεκόρ το 2012 για το σπάσιμο 18 μπισκότων digestive με 1 μπριζόλα καράτε!
Η συνταγή για το πρώτο εμπορικά διαθέσιμο Digestive Biscuit από την McVities, δεν έχει αλλάξει από τότε που επινοήθηκε για πρώτη φορά το 1892!
Ζητήστε από έναν Αμερικανό ένα μπισκότο και μπορεί να καταλήξετε μπερδεμένοι… Μοιραζόμαστε μια κοινή γλώσσα με τους φίλους μας απέναντι από τη λίμνη, αλλά μερικές φορές δεν θα το πιστεύετε.Στη Βόρεια Αμερική, ένα μπισκότο μοιάζει περισσότερο με αυτό που θα λέγαμε scone, ενώ αυτό που ονομάζουμε μπισκότα ονομάζονται μπισκότα.
Ο πρίγκιπας Γουίλιαμ διάλεξε μια τούρτα γαμπρού με βάση το μπισκότο για την ημέρα του γάμου του το 2011. Ήταν φτιαγμένη από θρυμματισμένα μπισκότα Rich Tea που ήταν καλυμμένα με ένα μείγμα λιωμένης σοκολάτας ανακατεμένης με χρυσό σιρόπι, βούτυρο και σταφίδες!
Φτάνει να μιλάμε για μπισκότα, ας πάμε λίγο να φάμε…
Διπλά μπισκότα σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο συνδυάζονται όπως τα ψάρια και τα πατατάκια, το ψωμί και το βούτυρο ή ακόμα και το μυρμήγκι και το Δεκέμβριο. Αυτές οι νόστιμες μπουκίτσες είναι πλούσιες και μαλακές, αλλά ολοένα και πιο νόστιμες!Η παρασκευή αυτών των μπισκότων θα ήταν μια εξαιρετική δραστηριότητα για να κάνετε με μικρά παιδιά ή να κάνετε πωλήσεις ψησίματος.
Συστατικά:ανάλατο βούτυρο, καστανή ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, αυγά, αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, σκόνη κακάο, αλάτι, σοκολάτα γάλακτος, φυστικοβούτυρο και αλατισμένα φιστίκια.
Βρείτε την πλήρη συνταγή στο BBC Good Food.
Μπισκότα αποκριών
Το Halloween είναι προ των πυλών, οπότε είναι μια υπέροχη στιγμή να γίνετε δημιουργικοί με το ψήσιμο σας.Αυτά τα μπισκότα έρχονται σε 3 διαφορετικά σχέδια: φαντάσματα, νυχτερίδες και κολοκύθες, όλα φτιαγμένα από απλή ζύμη και διακοσμημένα με μια σειρά από μπαχαρικά, ζάχαρη άχνη και σκόνη κακάο.
Συστατικά:ανάλατο βούτυρο, χρυσή ζάχαρη άχνη, κρόκος αυγού, απλό αλεύρι, ανάμεικτα μπαχαρικά, σταφίδες και κομματάκια σοκολάτας.
Βρείτε την πλήρη συνταγή στο Waitrose.
Μπισκότα Μπλε Τυρί & Σουσάμι
Εάν είστε πιο λαχταριστός άνθρωπος με μπισκότα, τότε δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το τυρί ως κύρια γεύση σας.Το Stilton προσφέρει μια έντονη γεύση σε αυτά τα εύθρυπτα μπισκότα που είναι ιδανικά για να τα σερβίρετε ως μέρος ενός cheeseboard ή απλώς για σνακ.
Συστατικά:αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ανάλατη παρμεζάνα, στίλτον και σουσάμι.
Βρείτε την πλήρη συνταγή στο Delicious.
Θέλετε κάπου να αποθηκεύσετε τις νόστιμες δημιουργίες σας;Ευτυχώς, έχουμε μερικά υπέροχα βάζα μπισκότων εδώ στο Glass Bottles που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε!
Τα βάζα Le Parfait είναι ιδανικά για να αποθηκεύετε τα φρεσκοψημένα μπισκότα σας μακριά από αδιάκριτα βλέμματα και χέρια!Διατίθενται σε 6 μεγέθη: 500ml, 750ml, 1L, 1,5L, 2L και 3L, με κάθε βάζο να φέρει τη χαρακτηριστική πορτοκαλί λαστιχένια σφράγιση και ανάγλυφο λογότυπο στο πλάι.Το βάζο Le Parfait των 500 ml είναι το μικρότερο στη σειρά, αλλά έχει έναν φαρδύ λαιμό που είναι αρκετά μεγάλος ώστε να μπορείτε να το πιάσετε και να πιάσετε ένα μεγάλο μπισκότο.Τα βάζα Le Parfait είναι κομψά και ελκυστικά, που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόνο ως αποθήκευση, αλλά και ως στολίδια για την κουζίνα σας!Η μεγαλύτερη στη γκάμα είναι η έκδοση των 3 λίτρων, η οποία κατέχει επιβλητική παρουσία όπου κι αν τοποθετηθεί!Το πιο βολικό με αυτά τα πιθανά βάζα μπισκότων είναι ότι έχουν τα καπάκια τους συνδεδεμένα με ένα μεταλλικό κούμπωμα, το οποίο δημιουργεί ισχυρή σφράγιση όταν πιέζεται στη θέση του για να διατηρούνται τα μπισκότα σας φρέσκα και λιγότερο πιθανό να μπαγιάσουν.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-11-2021Άλλο Ιστολόγιο
