Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πραγματικά περιέχει αυτό το γλυκό που απλώνετε στο τοστ σας το πρωί;Το μέλι είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες τροφές στον κόσμο, με πολλές μυστηριώδεις ιδιότητες και πολλαπλές χρήσεις!
1. Για να παραχθεί 1 κιλό μέλι, οι μέλισσες πρέπει να συλλέξουν νέκταρ από περίπου 2 εκατομμύρια λουλούδια!
Για να πάρουν αυτή την ποσότητα νέκταρ, πρέπει να διανύσουν κατά μέσο όρο περίπου 55.000 μίλια, που είναι δουλειά μιας ζωής για 800 μέλισσες.
2. Οι μέλισσες είναι το απόλυτο κοριτσίστικο είδος δύναμης.
Το 99% μιας αποικίας μελισσών αποτελείται από θηλυκές εργάτριες μέλισσες, ενώ το άλλο 1% αποτελείται από αρσενικούς «κηφήνες», των οποίων ο μόνος σκοπός είναι να ζευγαρώσουν με τη βασίλισσα.
3. Μπορεί να κρατήσει για πάντα!
Το μέλι έχει φυσικά συντηρητικά, οπότε δεν θα χαλάσει ποτέ αν το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.Βαζάκια με μέλι βρέθηκαν σε έναν αιγυπτιακό τάφο 2.000, όπου διαπιστώθηκε ότι ήταν ακόμα βρώσιμο αφού τελικά ανακαλύφθηκε κάτω από την άμμο της ερήμου!
4. Είναι υπερτροφή για τις μέλισσες.
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι περιέχουν αρκετή ενέργεια για να τροφοδοτήσει μια μέλισσα που πετάει σε όλο τον κόσμο!
5. Κάθε παρτίδα έχει διαφορετική γεύση.
Το μέλι παίρνει τη γεύση του από τα άνθη από τα οποία προέρχεται το νέκταρ.Μια παρτίδα από νέκταρ λεβάντας θα έχει πολύ διαφορετική γεύση από μια παρτίδα από ηλίανθους!
6. Είναι μοναδικό μεταξύ των τροφίμων.
Το μέλι είναι το ΜΟΝΟ προϊόν διατροφής που παράγεται από έντομα που τρώει ο άνθρωπος.
7. Ένα μοναδικό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται pinocembrin βρίσκεται μόνο στο μέλι!
Σε μελέτες, έχει προταθεί ότι αυτό το αντιοξειδωτικό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.
8. Το μέλι είναι η μόνη τροφή που περιλαμβάνει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της ζωής.
Αυτά περιλαμβάνουν ένζυμα, βιταμίνες, μέταλλα και νερό.
9. Χρειάζεται μια τεράστια ποσότητα μέλισσας για να παραχθεί.
Η μέση εργάτρια μέλισσα θα παράγει μόνο περίπου το 1/12 του κουταλιού του γλυκού μέλι στη διάρκεια της ζωής της.
10. Οι άνθρωποι έχουν εξελιχθεί για να θυμούνται πού βρίσκεται το μέλι στο σούπερ μάρκετ.
Κατά τη διάρκεια μιας μελέτης το 2007, μια ομάδα ανδρών και γυναικών έκαναν μια βόλτα γύρω από μια αγορά για να αξιολογήσουν τους πάγκους με φαγητό.Περπάτησαν μέχρι το κέντρο της αγοράς και τους ζητήθηκε να δείξουν προς την κατεύθυνση καθενός από τους διαφορετικούς πάγκους με φαγητό.Ήταν πιο ακριβείς όταν έδειχναν τροφές με πολλές θερμίδες όπως το μέλι και το ελαιόλαδο.Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στην ιστορία του είδους μας ως κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες, όπου ο στόχος ήταν η λήψη τροφών με πολλές θερμίδες!
Βαζάκια με μέλι
Ενώ είστε εδώ, γιατί να μην ρίξετε μια ματιά στην επιλογή μας από υπέροχα γυάλινα βάζα;Διατίθενται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη, με επιλογή προσθήκης καπακιού ή όχι και σε ποικιλία επιλογών ποσότητας σε κλιμακωτές τιμές, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική αξία για μεγάλες επιχειρήσεις και για μικρούς οικιακούς παραγωγούς.
Το Mini Jar 30ml είναι ένα χαριτωμένο γλαστράκι που είναι ιδανικό για να σερβίρετε μεμονωμένες μερίδες μελιού στον πρωινό μπουφέ ή ως μέρος ενός σετ δώρου!Κοστίζει μόλις 10 p ανά βάζο όταν αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες.Το μεγαλύτερο βάζο Ampha των 330 ml είναι ένα καμπυλωτό και ελκυστικό, με μεγάλη ποικιλία χρωμάτων στα καπάκια διαθέσιμα, όπως: μαύρο, χρυσό, ασημί, λευκό, κόκκινο, φρουτώδες, chutney, κόκκινο gingham και μπλε gingham.Μπορούν να γίνουν δικά σας για μόλις 20p ανά αντικείμενο.Το 1lb Jar είναι ένα παραδοσιακό βάζο κονσέρβας που συνοδεύεται από ένα αριστοκρατικό χρυσό βιδωτό καπάκι που συμπληρώνει τέλεια τη χρυσή γυαλάδα του μελιού.Αυτό το βάζο θα σας κάνει πίσω 19 p ανά μονάδα όταν το αγοράσετε χύμα.Τέλος, έχουμε το εξαγωνικό βάζο των 190 ml, το οποίο είναι το πιο μοναδικό μας γυάλινο βάζο, λόγω των έξι πλευρών του.Είναι ένα εξαιρετικό μέγεθος για την αποθήκευση μικρότερων παρτίδων κονσερβών, που θα φαίνονται φανταστικά στον πάγκο των αγροτικών αγορών!Θα σας κοστίσουν 19 p ανά μονάδα όταν αγοράζονται χύμα.
Ποιος ήξερε ότι το μέλι μπορεί να είναι τόσο ευέλικτο;
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-08-2020Άλλο Ιστολόγιο